CHAMP CHICKENでは
新たなメニュー、飲むローストチキンを販売開始しました。
この新メニューの発端は、私の義理の父の介護中に浮かんだアイデアでした。
高齢になると筋肉量の減少（サルコペニア）が著しく、風邪をひいて1週間安静に休んでいるだけで足腰が急激に衰え、寝たきりになることもあります。
普段から歩いたり軽い運動をしている高齢者であっても、加齢による筋肉減少は避けられません。
義理の父は歯も総入れ歯で、ある日ふと「肉が食べたい」と呟きました。柔らかいヒレ肉のステーキを小さく切って試してみましたが、噛みきれず、結局あまり食べられませんでした。
そのときに思いついたのが、「飲むローストチキン」という新しい形の栄養食でした。
生前の義理の父には試作品を何度も味見してもらい、「まだ脂っぽい」「もっと旨味がほしい」などのダメ出しを受けながら、ようやく「これはうまい」と言ってもらえるものに仕上がりました。しかし、販売開始直前に他界し、完成した姿を世に送り出すことは叶いませんでした。
私自身、高齢者の栄養状態を間近で見ていなければ、たんぱく質の重要性やアミノ酸の意義に気づくことはなかったかもしれません。
筋肉や内臓、免疫機能の維持に欠かせないたんぱく質は、特に必須アミノ酸（バリン・ロイシン・イソロイシンなど）をしっかりと摂取することが重要です。
この「飲むローストチキン」には、高品質な鶏むね肉由来のたんぱく質を使用し、必須アミノ酸スコア100を実現しています。特に、筋合成に重要なBCAA（分岐鎖アミノ酸）も豊富に含まれています。
ぜひこの機会にCHAMP CHICKENの飲むローストチキンで健康な身体作りを目指してください
夏バテ防止にもオススメです！
■CHAMP CHICKEN
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ローストチキン専門店
CHAMP CHICKEN沖縄金武町店
(チャンプチキン）
住所：
沖縄県国頭郡金武町金武4250-1
営業時間：
12時～21時 毎週火曜日定休
月・水・木・金・土・日、
営業しております。
特製黒麹に漬け込んだヤンバルハーブ若鳥を使用した
沖縄のローストチキンを是非ご堪能ください。
※塩釜じゅ～しぃ ジューシィーは事前予約のみとなります
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